Ricetta Banana Bread 🍌

di pt_online

Siete alla ricerca di una colazione sana?
Provate questo banana bread per colazione o come dessert.
Condividilo con la tua famiglia o i tuoi amici e mostra loro quanto può essere gustoso mangiare sano! 😋😊

Ingredienti

• 2 banane mature
• 130 g di farina di farro (o avena)
• 20 g di olio di cocco
• 20 g di sciroppo d’acero
• 20 g di burro di arachidi
• 2 cucchiaini di lievito
• Un pizzico di sale
• Cannella
• 60 ml di latte vegetale
• Noci (opzionale)

Procedimento

1️ caldare il forno a 180 Cº.
2️ In una grande ciotola schiacciare le banane mature e unire olio di cocco fuso, burro di arachidi, sciroppo d’acero, cannella e un pizzico di sale.
3️ Aggiungere la farina di farro, il lievito ed eventualmente alcune noci tritate. Aggiungere il latte, mescolare e lasciare riposare l’impasto per 5 minuti.
4️ Trasferire in una teglia con carta da forno, aggiungere banane e noci, e cuocere in forno caldo per circa 25 minuti.

✅ Macros per porzione 110 kcal
C. 17 P. 2 F. 3

Buon appetito!!!


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