Cheescake al pistacchio
ingredienti per 4 porzioni
・200 g di biscotti secchi
・70 ml di latte vegetale
・40 g di olio di cocco
・250 g di ricotta
・50 g di yogurt
・40 g di miele
・40 g di crema proteica al pistacchio
・1 uovo
Procedimento
- Creare la base mescolando biscotti sbriciolati, latte e olio di cocco sciolto. Quindi mettere sullo stampo creando la base e bordi alti.
- Preparare la crema mescolando ricotta, yogurt, uovo, miele e crema al pistacchio 😍 quindi versare sulla base di biscotti.
- Infornare a 170 gradi per 25-30 min modalità statica.
- Decorare a piacere 👨🍳
✅ Macros per porzione 470 kcal
C. 45 P. 19 F. 23
Infine decorazione con crema di mirtilli proteica
Buon appetito!!!
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